NAVIERA ARMAS

 

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El Instituto Universitario de Acuicultura y Ecosistemas Marinos Sostenibles (IU-ECOAQUA) ha dado un paso más en la introducción del medregal, también conocido como pez limón, en la acuicultura europea gracias a la investigación desarrollada por el Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA) de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria en la tesis del estudiante de doctorado Álvaro Fernández Montero, que analiza los “Efectos de la infección del parásito Neobenedenia girellae en la piel del medregal (Seriola dumerili) y el uso de dietas funcionales para reducir su incidencia”, una línea que abre las puertas a la mejora del sistema inmune de esta especie para facilitar su engorde en granja.

Tras la investigación desarrollada por la doctora Samira Sarih en la misma institución de la universidad grancanaria, que demostró la viabilidad de la reproducción y cría de esta especie en piscifactorías a través del control de la puesta de huevos y la nutrición de los reproductores, este nuevo estudio busca hallar soluciones a las infecciones por ectoparásitos monogeneos, que son una especie de piojo de mar y que son observadas en la época de engorde en las jaulas,  uno de los principales escollos observados para la diversificación de la acuicultura europea con esta especie de rápido crecimiento y gran apreciación en el mercado.

La investigación revela cómo el uso de dietas funcionales, que incrementan las condiciones de bienestar animal y la resistencia al estrés de los individuos jóvenes de medregal, logra aumentar la capacidad de éstos para resistir a la infección y reducir la incidencia del parásito.